Más de 750 expositores de 46 países diferentes se darán cita desde este martes hasta el jueves en el recinto ferial de Vigo, Ifevi, en la vigésimoquinta edición de la Feria Internacional de los Productos del Mar Congelados (Conxemar).
La inauguración oficial tendrá lugar al mediodía en un acto que contará con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas; el presidente de la Xunta, Alfonso Rueda; el alcalde de Vigo, Abel Caballero, y el presidente de Conxemar, Eloy García, según ha indicado la organización en un comunicado.
El ‘chef del mar’, Ángel León, celebrará un showcooking con protagonismo de productos del mar congelados.
República Dominicana, Sudáfrica, México, Indonesia, Namibia, Polonia y Eslovenia se suman este año como nuevos países expositores.
Solo en España, el sector integra a 803 empresas, genera una facturación total de 18.155,1 millones de euros y suma 34.844 empleos directos.
En el Ifevi, con 37.000 metros cuadrados brutos, se mostrarán los diferentes productos y las últimas novedades comerciales de la industria, se producirán encuentros empresariales y el programa de compradores triplicar el número de empresas invitadas, provenientes de 13 países: Singapur, Hong Kong, China, Vietnam, Corea del Sur, EE.UU., Namibia, Sudáfrica, Italia, Serbia, Emiratos Árabes, Rumanía y Australia.