La Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) y la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información (ACIISI) en colaboración con la Universidad de Cádiz (UCA), el Centro Tecnológico de la Acuicultura (CTAQUA) y la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), empezarán a trabajar en el proyecto PLANASER 2.0 “Plan Nacional de Consolidación del Cultivo de Seriola (Seriola dumerili)”, que ha sido financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en la convocatoria de subvenciones en I+D+i, en el ámbito de los Planes Nacionales de Acuicultura que serán cofinanciados por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP) 2014-2020.
“El objetivo principal del proyecto es consolidar el cultivo de esta especie” explica Javier Roo, coordinador del proyecto de la ULPGC.
En línea con la Política Común de Pesca, el Programa Operativo del FEMP y el Plan Estratégico Plurianual de la Acuicultura Española, el proyecto PLANASER 2.0 buscará contribuir al desarrollo de conocimientos innovadores en relación con la puesta a punto del cultivo de la seriola aplicados a la industria acuícola española, cubriendo de esta forma la demanda en cuanto a la diversificación del sector acuícola, y apoyándose en el área de la alimentación y nutrición como principal herramienta de avance.
PLANASER 2.0 proporcionará apoyo a la consolidación del desarrollo tecnológico, innovación y transferencia de conocimiento a las empresas de ámbito nacional, disolviendo la brecha entre investigación y empresa, en concordancia con la Línea Estratégica 3 del Plan Estratégico Plurianual 2014-2020 “Refuerzo de la competitividad del sector a través de la I+D+i”.
“Para dar respuesta al reto de la escasez de juveniles de la especie, hemos planteado objetivos específicos, como la obtención de puestas fuera del periodo de reproducción natural, la mejora de la calidad de las puestas de seriola a través de la mejora nutritiva de las dietas comerciales y el bienestar y salud de los reproductores. También se trabajará en la optimización del control biológico del proceso de cría larvaria y la mejora nutricional de las dietas de destete”, comenta Javier Roo.
Para hacer frente al gran reto sobre la necesidad de optimización de los procesos de pre-engorde y engorde en los diferentes sistemas de cultivo, el proyecto considerará aspectos tanto biológicos como tecnológicos, planteando como objetivos específicos: La optimización nutricional y diseño de dietas de bajo residuo para sistemas RAS, determinar la densidad de carga óptima en sistemas RAS, mejora de la productividad del pre-engorde de seriola a través del efecto combinado de la dieta, la densidad y un nivel optimizado de bienestar animal.
Todos estos desarrollos contarán, además con pruebas de validación en empresas del sector que han comprometido su colaboración con el proyecto como Acuipalma SL, Bedson España SA, Grupo Avramar SA, Grupo Unión Martín SL, Piscícola de Trebujena SA y Skretting España SL.